Skoro každý človek má rád sladké, a tak si raz za čas chce dopriať nejakú maškrtu v podobe dobrého koláča. Nájdu sa však aj výnimky, ktorý radšej preferujú slanú chuť pred tou sladkou. Je známe, že konzumácia prílišného množstva cukru je nezdravá a vedie k obezite a chronickým ochoreniam. Z týchto dôvodov si radšej tú našu chuť na koláč uspokojujeme napríklad ovocím. V súčasnosti však poznáme množstvo fit receptov aj na zdravé varianty koláčov. Jedným z nich je rozhodne fazulove brownies, ktoré si vďaka jeho nutričným hodnotám môžete dopriať skutočne aj každý deň. Fazuľové brownies poznáme vo vegetariánskej a dokonca aj vo vegánskej podobe preto je vhodný pre každého, stačí si recept upraviť podľa vašich preferencií a chutí. Možno si hovoríte, že vy predsa fazuľu nemáte radi a dať ju do koláča preto nechcete, ale verne nám, že sa síce jedná o fazuľový brownies no fazule v ňom vôbec neucítite. Ak ho nabudúce upečiete pre svojich hostí vopred im nehovorte z čoho je koláč pripravený, zaručene to neuhádnu. 

Netradičné fazuľové brownies vás dostane svojou chuťou

Recept na fazuľový brownies nie je len jeden, na internete ich nájdete naozaj mnoho. Ten náš však vyniká nielen svojou vynikajúcou chuťou, ale aj tým, že je absolútne bez múky a má len malé množstvo sacharidov, preto je vhodný aj pre celiatikov. Základná surovina pre náš recept je samozrejme fazuľa, konkrétne malá červená.  Ak si chcete prácu uľahčiť kúpte si tú v plechovke, nemusíte ju vopred máčať ani variť a zjednodušíte a urýchlite pečenie fazuľových brownies. Ešte pred samotným pečením si predhrejte rúru na 200 stupňov. Ako prvé v miske zmiešajte 6 PL kakaa, 1 ČL škorice,1 a ½ ČL prášku do pečiva a štipku soli. V druhej väčšej miske si ďalej vymiešame za pomoci ponorného mixéra 3 vajcia, 6 PL kokosového oleja a 1 šálku trstinového cukru. Do tejto vyšľahanej zmesi následne dáme 2 plechovky červenej fazule, ktorú sme najskôr dobre premyli vodou. Opäť zmes rozmixujeme ponorným mixérom. Ako posledné primiešajte suchú zmes do tej mokrej. Cesto vylejte do menšieho pekáča alebo tortovej formy a pečte 40 až 50 minút. Ďalšie zaujímavé recepty nielen na fazuľové brownies nájdete na webovej stránke  https://spolukstolu.podravka.sk.