Či už vlastníte kaviareň alebo ste len jednoducho milovníkom dobrej kávy, určite ste už na internete či vo svojom meste hľadali tú najlepšiu. Predajom kávy sa dnes zaoberá množstvo firiem, no vybrať si tú najlahodnejšiu určite nie je jednoduché. Káva je obľúbeným nápojom ľudí v celom svete a radi si ju doprajú najmä na raňajky práve kvôli jej schopnosti „postaviť človeka na nohy“. Ak sa chcete o tomto čarovnom nápoji dozvedieť viac, poďte sa spolu s nami pozrieť na to, čo to vlastne káva je a ako sa ku nám dostala.

Čo je káva?

Kávu môžeme charakterizovať ako horúci nápoj, ktorý je vyrobený z mletých a upražených zrniek rastliny kávovníka. Kávovník sa pestuje na kávovníkových plantážach po celom svete. Plody kávovníka pripomínajú čerešne. Vnútri tohto plodu sú dve kávové zrnká, ktoré sa následne pražia v pražiarni. Nápoj obsahuje kofeín, a preto na náš organizmus pôsobí povzbudzujúco a stimulačne.

História kávy

História kávy pravdepodobne podľa množstva zdrojov siaha do Etiópie. Po objavení jej úžasných účinkov na ľudský organizmus v 13. storočí sa predaj kávy sa rozmohol aj do ďalších oblastí sveta. Do Európy a Afriky sa káva dostala až v 16. storočí. Predaj kávy sa rozšíril natoľko, že začali vznikať prvé kaviarne, ktoré však boli otvorené iba pre bohatých a výnimočných ľudí. Káva sa teda dala považovať za nápoj pre vyvolených. Medzitým sa káva začala pestovať v rôznych kútoch sveta. Predaj kávy preto pochopiteľne začal prekvitať. Kaviarničky sa stali miestom dôležitých stretnutí obchodníkov, bankárov a podobne a trvalo ešte veľa storočí, kým sa transformovali do takej podoby, ako ich poznáme dnes.

Súčasnosť kávy

Dnes si svoj obľúbený horúci nápoj môžete dať na každom rohu. Predaj kávy je dnes už veľmi rozšírený a okrem klasického espressa si môžete vychutnať aj iné druhy, ako napríklad cappuccino, zalievanú kávu, moccacino a podobne. V južných krajinách s horúcim podnebím obľubujú ľadovú kávu nazývanú frappé. Obchodníci, ktorí sa zaoberajú predajom kávy, cestujú do celého sveta, aby objavili tú najlepšiu. Kávovníkové plantáže sa nachádzajú najmä v oblasti strednej a južnej Ameriky, v Afrike, na Arabskom polostrove a tiež v Ázii. Každá odroda kávy sa vyznačuje inou chuťou, no dôležitý je tiež spôsob spracovania. Praženie kávy je doslova umenie.

Ak sa chcete dozvedieť viac o káve, navštívte stránku www.segafredo-zanetti.sk a odhaľte spolu s nami tajomstvo nezameniteľnej chuti tej najlepšej kávy.…