Kura a kuracie mäso je azda najobľúbenejšie. Majú ho radi, deti, ale aj starší. Otázna je už len príprava. Avšak kura je taká potravina, ktorá sa dá pripraviť naozaj na veľa spôsobov. Či už čakáte vzácnu návštevu alebo si robíte bežnú večeru, kura sa vždy hodí. Kuracie mäso je využiteľné v mnohých jedlách.

Kura pečené, varené či na grile?

Kura sa dá pripraviť naozaj na mnoho spôsobov Najčastejšie sa kura využíva na prípravu slepačej polievky. Kvalitná a chutná slepačia polievka nesmie chýbať na žiadnom nedeľnom obede, či akejkoľvek svadbe, či rodinnej oslave. Preto je kura veľmi často využívané. Veľmi chutným a zároveň obľúbeným jedlom je pečené kura. Tu sa tiež fantázií medze nekladú. Pečené kura je možné urobiť na mnoho spôsobov. Dá sa urobiť ako pikantné, keď k mäsu pridáte kúsok čili alebo ho zasa môžete urobiť na sladko, tým že pridáte kúsok jablka alebo kuru potriete medom. Táto kombinácia je naozaj veľmi chutná a k ryži naozaj originálna. Ale aj klasické pečené kura nie je na zahodenie. Práve naopak. Tým vôbec nič nepokazíte. Ak sa neviete rozhodnúť , čo pripraviť návšteve, určite pečené kura, pretože to majú radi asi všetci, Pokojne jedlo obohaťte nejakým sviežim, zeleninovým šalátom, ktorý dodá jedlu celkom iný rozmer. Ako prílohu ku kure nemusíte vždy voliť len ryžu. Dobrou alternatívou sú tiež pečené zemiaky, alebo varené zemiaky ozdobené pažítkou. Alebo skúste netradičné bataty- sladké zemiaky, ktoré sa ku pečenému mäsu veľmi dobre hodia. No, možností ako pripraviť kura je skutočne veľa, treba len vedieť, na čo máte chuť a čo sa bude páčiť vám alebo hosťom.

Kura na gril? Prečo nie?

A čo tak rodinná grilovačka? Tak tiež určite nesmie chýbať kura ani iné kuracie mäso ako sú kuracie prsia či stehná. Grilovačka bez kuraciny ani nie je grilovačka. Alebo zakomponujte kura do šalátu. Stačí ho uvariť, obrať pekné mäso a primiešať do zeleninového šalátu, pripraviť chutnú zálievku a hostia budú nadšení z ponúknutého menu. Pri príprave kuraciny sa fantázií medze nekladú, treba len experimentovať a skúšať.

Viac skvelých typov na prípravu kury nájdete na http://www.kurakralovske.sk